Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial de la UNAMBA fortalecen sus competencias en laboratorio
Con el propósito de fortalecer la formación académica y acercar a los estudiantes a los estándares que exige el sector productivo, los alumnos de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (UNAMBA) participaron en una importante jornada de capacitación e inducción presencial desarrollada en los laboratorios de Análisis Instrumental de CERTECC SAC. La actividad, realizada el pasado 25 de junio, estuvo orientada a reforzar conocimientos y habilidades relacionadas con las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL), la integridad de datos, el manejo adecuado de equipos instrumentales y la correcta interpretación de resultados analíticos, aspectos fundamentales para garantizar la calidad, seguridad y confiabilidad de los procesos dentro de la industria agroalimentaria. Durante la capacitación, los estudiantes pudieron conocer de cerca los procedimientos técnicos que se aplican en laboratorios especializados, comprendiendo la importancia de trabajar bajo protocolos estandarizados y criterios de calidad que permitan obtener resultados precisos y reproducibles. Asimismo, la jornada incluyó una visita guiada por las instalaciones, donde los participantes observaron el funcionamiento de diversos equipos de análisis y los procesos que respaldan el control de calidad de productos y materias primas. El desarrollo de esta experiencia académica estuvo liderado por la ingeniera Estefani Quispe Collavino, coordinadora de un proyecto de investigación de la UNAMBA, quien destacó la importancia de generar espacios de aprendizaje práctico que complementen la formación universitaria. Por parte de CERTECC SAC participaron el químico Celso Aro Quispe, la ingeniera agroindustrial Nora René Huamanñahui Hilario y el ingeniero de industrias alimentarias Jesús Ríos Veramendi, profesionales que compartieron su experiencia y conocimientos con los futuros ingenieros agroindustriales. La vinculación entre la universidad y el sector privado representa una oportunidad estratégica para fortalecer las capacidades profesionales de los estudiantes, permitiéndoles conocer de primera mano las exigencias del mercado laboral y las tendencias actuales en materia de análisis, control de calidad e innovación tecnológica. Con iniciativas de esta naturaleza, la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la UNAMBA reafirma su compromiso con la excelencia académica y la formación integral de sus estudiantes, promoviendo experiencias que contribuyen al desarrollo de competencias técnicas, científicas y profesionales acordes con los desafíos de la agroindustria moderna y las demandas de un entorno cada vez más competitivo y globalizado.
